Ăn nhiều rau xanh hằng ngày đôi khi có thể là nỗi đau - và chắc chắn salad là một lựa chọn tuyệt vời nhưng khi bạn nghĩ về lượng calo tiêu thụ được từ việc ăn salad - vâng, việc ăn rau đột nhiên nghe không tuyệt cho lắm. Vì vậy làm thế nào để bạn có được lượng rau xanh hằng ngày mà không phải ăn vô số đĩa salad buồn tẻ và vô vị? Đơn giản, bạn hãy uống nó!
Sinh tố xanh
Theo truyền thống, sinh tố thường là những đồ uống chứa nhiều calo với sữa chua - thứ tốt nhất trong đó, phần còn lại là hương vị nhân tạo và hàng tấn đường. Sau đó đến khái niệm sinh tố lành mạnh với sữa chua và trái cây. Tất nhiên bây giờ xu hướng đã thay đổi với khái niệm sinh tố xanh là kết hợp với tất cả những gì lành mạnh; rau, trái cây và đương nhiên gồm tất cả các chất phụ gia tự nhiên như các loại hạt quả hạch, hạt giống và thảo mộc.[1]
Nếu bạn không biết gì về sinh tố xanh thì khái niệm này có vẻ xa lạ và vô vị với bạn. Điều đó nói lên rằng sau một vài lần khám phá và bỏ lỡ, bạn có thể thực hiện các công thức sinh tố xanh rất hợp khẩu vị và rất tốt cho sức khỏe bằng cách ăn/uống. Ưu điểm của sinh tố xanh là rất nhiều; chúng chứa đầy chất dinh dưỡng như chất xơ dồi dào, ít calo, hydrat hóa, làm no lâu và rất dễ thực hiện, có thể là những mẹo bỏ túi hoặc làm tại nhà bếp. Đây là cách bạn có thể có món sinh tố hoàn hảo[2].
- Sử dụng rau kiềm: 60 đến 80 phần trăm sinh tố của bạn nên là rau kiềm - bắt đầu với những loại có vị nhẹ như dưa chuột, romaine và rau chân vịt sau đó chuyển sang các hương vị táo bạo hơn như cải xoăn, thì là, rau xanh collard với các loại thảo mộc xanh như rau mùi, húng quế, mùi tây và rau mùi.
- Sử dụng trái cây GI thấp: Trái cây có đường có thể cung cấp cho bạn một lượng đường trong sinh tố vào sáng sớm, giữ cho trái cây của bạn thơm ngon và có GI thấp. Hãy nghĩ đến táo, lê, kiwi, cam quýt, dâu tây và mận; thậm chí cả chuối, xoài, đu đủ và dứa .
- Thêm vào một số chất bổ sung hữu cơ lành mạnh cho xương và sức khỏe: Đối với chất xơ, hãy nghĩ đến hạt lanh và hạt chia trong khi muốn bổ sung protein bạn có thể thêm các loại hạt như hạnh nhân, quả óc chó, brazil, hoặc như hạt bí ngô, hạt vừng hoặc hạt hướng dương. Các loại thảo mộc hoặc rễ khác nhau cũng có thể cung cấp cho bạn vitamin hoặc khoáng chất tăng cường - cacao cho magie hoặc rễ maca cho vitamin B, sắt và canxi. Để làm phần kem ngon hơn và không kém phần lành mạnh hãy thêm cơm dừa hoặc quả bơ. Và trong trường hợp bạn cần làm cho nó ngọt ngào hơn, hãy nghĩ đến chà là và cỏ ngọt stevia.
Bí quyết làm sinh tố xanh
Vì vậy, bây giờ bạn đã biết những điều cơ bản, đây là một số ý tưởng làm thế nào để làm sinh tố xanh tuyệt vời mà thơm ngon như hương vị của chúng.
Sinh tố xanh nhất từng có
Hãy nghĩ tới rau chân vịt, dưa chuột, ớt jalepeno, bạc hà, rau ngò, nước dừa, xoài. Nghe có vẻ rất ngon và là một sinh tố lành mạnh.
Sinh tố rau mầm
Với cải xoăn, xoài, rau mầm (hoặc mầm cỏ linh lăng), hạt gai dầu và sữa hạnh nhân, cho vào thêm một số quả mâm xôi, món sinh tố này sẽ không có vị rau sau khi hoàn thành.
Sinh tố bưởi chùm và rau chân vịt
Các loại họ citrus làm mát kết hợp với rau chân vịt có vị nhẹ, thêm gừng làm gia vị và hạt lanh cho chất xơ tạo nên một món sinh tố tuyệt vời.
Lựu xanh
Nước dừa, dâu tây, rau chân vịt và lựu, làm đầy bằng chuối và sữa chua Hy Lạp làm cho món sinh tố xanh này trở thành một siêu sao chống oxy hóa.
Rau chân vịt và cải xoăn
Điều này nghe có vẻ hơi nhiều nhưng nó chỉ là cho thêm một lá cải xoăn cho có hương vị và làm ngon miệng hơn với rau chân vịt, sữa chua đông lạnh và sữa hạnh nhân. Công thức ở đây.
Nam việt quất Kick
Với cải xoăn, quả mạn việt quất, cam, chuối và nước - thật đơn giản để làm món sinh tố tuyệt vời này?
Cải xoăn
Để có một ly sinh tố mùa thu tuyệt vời ngọt ngào và tràn đầy năng lượng, hãy nghĩ đến cải xoăn, lê, nho, chuối và sữa hạnh nhân.
Yummilicious
Được làm bằng bơ, quế chi, rau chân vịt, chuối và sữa hạnh nhân, đây là một loại sinh tố đơn giản không có vị.
Sinh tố chiến binh xanh
Cái này chỉ dành cho những người yêu thích tảo và những người ăn chay nghiêm túc. Với dầu tảo, dầu dừa nguyên chất, bưởi, cải xoăn, cần tây và một loạt các thành phần khác, đây thực sự là một loại sinh tố đậm đặc dinh dưỡng và bổ dưỡng.
Món chay thuần
Sinh tố thuần chay này được làm từ rau chân vịt tươi, khoanh xoài đông lạnh, chuối, nước cốt dừa và một ít nước cam.
Xoài sống
Một quả xoài tươi kết hợp với chuối và cải xoăn đông lạnh, bổ sung thêm hạt chia và hạt bí ngô tạo nên món sinh tố xanh ngon tuyệt.
Sinh tố gừng lê
Cải xoăn, lê, chuối, gừng và kombucha hương citrus cung cấp một vòng xoắn sinh học cho sinh tố .
3-Layers Spinach Smoothie
Rau chân vịt, xoài, dâu tây và mật ong mang đến cho món sinh tố này một hương vị tuyệt vời.
Dây tây Kiwi Kicker
Kiwi, dâu tây, dứa, rau chân vịt và một chút chanh cùng với nước dừa sẽ làm cho món sinh tố xanh có hương vị ngọt ngào.
Quả Hồ trăn cũng có màu xanh!
Bạc hà tươi, quả bơ, quả hồ trăn và bột protein làm cho món sinh tố xanh này tuy có chút nặng nhưng thỏa mãn.
"Chất nhờn" màu xanh lá cây
Đừng nghĩ theo nghĩa đen của nó! Với rau chân vịt, dâu tây đông lạnh và lợi ích của mật ong, chất xanh nhão này sẽ được trẻ em ưa chuộng.
Dứa Whiz
Dứa, nho, rau chân vịt và cam. Nghe có vẻ không hay ho? Chà, món sinh tố này còn ngon hơn bạn nghĩ nữa đấy!
Sinh tố xanh PB&J
Sữa chua, chuối, rau chân vịt và PB hay bơ đậu phộng làm cho món sinh tố này thật sự tuyệt vời.
Sinh tố dừa cải xoăn
Vị nhạt của cải xoăn kết hợp với trái cây nhiệt đới như đào, chuối, gừng, mật ong và nước dừa tạo nên một ly sinh tố lành mạnh và ngon miệng.
Sinh tố đơn giản cho người mới bắt đầu
Cần tây, chuối, dưa chuột và dứa cho một ly sinh tố đơn giản mà dễ dàng thích hợp với khẩu vị của bạn.
Sinh tố Mojito
Rau chân vịt, lá bạc hà, chanh, cam và chuối làm cho món này trở nên đầy đặn và ngon tuyệt và là một loại sinh tố tốt cho sức khỏe.
Sinh tố bát
Nếu bạn muốn ăn sinh tố hơn là uống nó, hãy tùy chọn một vài loại rau xanh như rau chân vịt, chuối, chà là, bơ hạnh nhân và bột cỏ lúa mỳ.
Hành trình xanh
Cải xoăn và nho xanh, bạn sẽ không thể có một loại nhiều màu xanh hơn và tuyệt vời cũng như đơn giản như loại sinh tố này.
Vani xoắn
Rau chân vịt kết hợp với mật ong, chuối, nước cốt chanh và vani làm cho món sinh tố xanh này có hương vị siêu tuyệt vời.
Sinh tố Detox đa thành phần
Nghe như thế nào nếu kết hợp nước ép dứa, rau chân vịt, lê, táo, bơ và bông cải xanh? Khỏe mạnh và ngon bất ngờ, món sinh tố này thực sự giúp bạn giải độc và cung cấp thêm năng lượng cho bạn.
Quả mọng
Rau chân vịt đông lạnh, bơ đậu phộng, quả mọng hỗn hợp và chuối làm nên món sinh tố kem ngọt khiến bạn no bụng.
Sinh tố bát xanh Matcha
Đối với loại sinh tố xanh bạn có thể sử dụng rau chân vịt, của cải hoặc của cải tươi sau đó tăng hương vị với matcha, vani, bột protein và siro.
Socola, bạc hà và sinh tố xanh?
Bơ, rau chân vịt baby, lá bạc hà và vani whey protein tạo nên món sinh tố khiêm nhường này, nó cũng có thể coi là món tráng miệng!
Brekkie trong ly
Quá mệt để ăn sáng? Uống món sinh tố này với sự kết hợp của yến mạch, nước ép lô hội, rau chân vịt baby, cải xoăn, dưa chuột, chuối và nhiều thứ khác. Không thể lắc đầu với món sinh tố xanh tất cả trong một này.
Bắt đầu cùng Peachy Kick
Bạn muốn giảm cân với một bữa ăn màu xanh và chỉ trong một cái ly? Chà cốc sinh tố này bao gồm củ cải Thụy Sĩ, đào, nước cốt dừa, ớt cayenne và nhiều thứ nữa là một sự lựa chọn hoàn hảo.
Chúng tôi hy vọng bạn thích những công thức này - và vui vẻ uống chúng để có một sức khỏe tốt!